يتميز البهار العثماني بتوازن فريد يجمع بين الحموضة والحلاوة والتوابل الغنية،تضفي نكهة مميزة على الأطباق. تمنحك هذه التوابل لمسة سحرية تأسر الحواس وتزيد من لذة الطعام.
مواصفات بهار الكيجن
- اسم المنتج: بهارات الكيجن
- اللون: مزيج من الأحمر والبني
- التصنيف: البهارات
- الحجم: 100 جرام
المكوّنات
1 ملعقة طعام كزبرة ناشفة
1 ملعقة طعام كمون
1 ملعقة طعام بابريكا
1 ونصف ملعقة طعام فلفل أحمر حار بودرة
1 ونصف ملعقة طعام زعتر ناشف
1 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 ملعقة طعام بودرة بصل
1 ملعقة طعام ملح
استخدامات بهارات الكاجون
بهارات للدجاج والسمك والروبيان واللحوم والخضروات
بهارات البطاطس المقلية
يضاف إلى البيض المخفوق أو العجة مع البصل والفلفل الأسود
يستخدم لإعطاء الفشار بنكهة مميزة
يمكن دمجه في الصلصات المختلفة، مثل صلصة المعكرونة
تتبيل الخضار قبل شويها
نكهة البيتزا و البرجر والمعكرونة